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体験レッスン ディナー編

2011 0927 体験レッスン#10112;


「料理を基本から習って腕を上げたい!」という、生徒さんが来てくださいました。
質問も沢山してくださり、メモもきちんと取られる方でした。

私も逆にいろいろお伺いし、今後の教室運営にもかなり参考になりました。
やはり、生徒さん方は「料理の基本」も求めていらっしゃる様ですね~。

ご自分でお作りになった、ケーキやパンの失敗談なども「なるほど~」ってかんじで。
「物事は基本が大切!」を改めて思い知らされる1日でした。


2011 9月27日体験②
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高校調理科で調理実習を受け持っている関係で、調理理論を駆使したナルホド!オリジナル料理を得意としています。
現在、テレビや雑誌、ラジオで料理を紹介させてもらっているほか、イベントや料理教室にて講師なども行っています。

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