疲労回復！ツナのたまねぎそぼろ

　
【材料：作り易い量】
ツナ　　　　 　　　　　小1/2缶
玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
醤油　　　　　　　　　大さじ１
粗引き黒胡椒　　　お好み量

【作り方】
①玉ねぎ（粗みじん）は電子レンジに4分位かけ、辛み＆水分を飛ばし、粗熱をとります
②水気を絞ったツナを加え混ぜ、醤油、粗引き黒胡椒で味を整え出来上がりです！


温かいごはんにのっける、サラダのトッピングもいけますよ！



お弁当にものっけました！
本日のお弁当
そぼろご飯
しいらフライ　タルタルソース添え
茄子とトマトのチャイニーズマリネ
蓮根と人参の滋養煮


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カボチャのおやつのようなお惣菜メニュー

　
パンプキングリル

【材料：3～4人分】
かぼちゃ　　　　　　　　２００ｇ(1/8カット位）
オリーブオイル　　　　大さじ1/2
粗塩　　　　　　　　　　 お好み量（３つまみ位）
　
【作り方】
①かぼちゃを5㎜幅にカットし、オリーブオイルを絡め（天板の上で）粗塩を振ります
②200度に温めたオーブンで10分焼いたら出来上がり！
じゃが芋(皮付きで,くし型に1/8カット）も美味しいですよ！





本日は　鰤の味噌粕焼き弁当　です
鰤の味噌粕焼き
茹で卵の昆布醤油漬け
ピーマンとパプリカの胡麻塩風味
うちの野菜でポテトサラダ
ひじきのきんぴら
枝豆ご飯

これ作るのに所要時間どれ位？だと思います？
野菜の下ごしらえさえ、前日にしておけば・・・・15分でした！


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残暑をのりきる涼しげなメニューです！

2工程レシピ、2品ご紹介です！合わせて8分程度です




長芋と胡瓜のジュリエンヌ　

【材料：3～4人分】
長芋　　　　１００ｇ （1/4本）
胡瓜　　　　１００ｇ　(1/2本）
ポン酢　　　適量

【作り方】
①胡瓜、長芋は千切り用スライサーですります
②器に盛って、ポン酢などを添えます

長芋と胡瓜のジュリエンヌ by チナミニィ



柔らか豚しゃぶサラダ

【材料:3～4人分】　
豚ロース薄切り肉　１００ｇ
水菜　　　　　　　　　　適量
胡麻ドレ（市販）　　　 適量
塩　　　　　　　　　　　2つまみ

【作り方】
①鍋に70℃位のお湯を沸かします(鍋の周りがフツフツする程度）
②塩で下味をつけたお肉を加え、ピンクに色が変わったらすぐにお水に取り、ゆっくり冷ましたら
　水気を切り、水菜、白ゴマ、胡麻ドレと共に器に盛ります

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